بررسی خصوصیات رویشگاهی و دانش‌بومی کشاورزان در مورد گل‌نرگس (Narcissus tazetta) در شهرستان خوسف، خراسان‌جنوبی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی، گیاهان دارویی و علوم دامی ، واحد بیرجند، دانشگاه آزاد اسلامی، بیرجند، ایران

2 استادیار پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع‌طبیعی خراسان‌رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد. ایران

3 دانشیار پژوهشی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد، ایران

چکیده

پرورش گل نرگس (Narcissus tazetta) در شهرستان خوسف بسیار رونق دارد و محصول استراتژیک این منطقه می-باشد. کشاورزان زحمت زیادی برای تولید متحمل می‌شوند، اما به اندازه مطلوب برداشت ندارند. این امر می تواند بخاطر عدم اطلاعات کافی آنان در رابطه با پرورش علمی این گل باشد. در این تحقیق خصوصیات رویشگاهی از جمله شرایط آب و هوایی، خصوصیات خاک، فنولوژی و مورفولوژی گل نرگس بررسی شد. همچنین با ارزیابی دانش بومی کشاورزان منطقه در مورد مسائل گوناگون پرورش گل نرگس، نقاط ضعف و قوت آنان مورد بررسی قرار گرفت تا بتوان از طریق انتقال یافته های این تحقیق به پژوهشگران، متولیان و کشاورزان گام های موثری جهت افزایش عملکرد و کیفیت این گل برداشت. برای بررسی دانش‌بومی پرورش نرگس از روش‌های تحقیق کیفی از جمله مشاهده مستقیم، مصاحبه‌های آزاد، مصاحبه‌های عمیق فردی و گروهی و مشارکت منظم در فعالیت نرگس‌کاران، عکس‌برداری و فیلم‌برداری استفاده شد. بررسی خصوصیات رویشگاهی نشان داد که ‌نرگس در خاک شنی‌لومی با pH قلیایی که میزان متوسطی عناصر غذایی دارد رویش دارد. با توجه به زمان بارندگی رشد رویشی از دی و گلدهی از بهمن شروع گردیده و تا آخر اردیبهشت وارد رکود می‌شد. نتایج بررسی دانش بومی نیز نشان داد کشاورزان برای ازدیاد گل‌نرگس از پیازهای دختری و برای پیش-رسی و تنظیم گلدهی از آبیاری استفاده می‌کنند. عمر مفید مزرعه گل‌نرگس 15 تا 20 سال می‌باشد. تولید عطر، معرفی کولتیوارهای جدید، پیش‌رسی، نیازهای تغذیه‌ای، آبیاری و تکثیر از مهم‌ترین مسائل پرورش نرگس در شهرستان خوسف می‌باشد که بایستی مورد تحقیق قرار گیرد.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Investigation of habitat characteristics and indigenous knowledge of farmers about Narcissus flower (Narcissus tazetta) in Khosf County of South Khorasan Province

نویسندگان [English]

  • fatemeh nakhaei 1
  • reza yari 2
  • Majid dashti 3
1 Assistant Professor, Agricultural, Medicinal Plants and Animal Sciences Research Center, Birjand branch, Islamic Azad University, Birjand, Iran
2 Assistant Professor, Khorasan-e-Razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Mashhad, Iran
3 Associate Professor, Khorasan-e-razavi Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Mashhad, Iran.
چکیده [English]

Narcissus (Narcissus tazetta) cultivation is very prosperous in Khosf county and is a strategic crop of this region. In this research habitat characteristics (climatic conditions, soil characteristics, phenology and morphology of narcissus) were investigated. Also, another aim of this study is to evaluate the indigenous knowledge of farmers in the region on various issues of narcissus production, their strengths and weaknesses point investigated. In order to be able to take effective steps to increase the yield and quality of this flower through the transfers of this research finding to researchers, trustees and farmers. To investigate the indigenous knowledge of narcissism production, qualitative research methods such as direct observation, free interviews, in-depth individual and group interviews and regular participation in Narcissus planter's activities, photography and filming were used. Investigation of habitat characteristics showed that narcissus grow in sandy loamy soil with alkaline pH that has moderate amounts of nutrients. Due to the onset of rainfall, vegetative growth started from January and flowering from February and entered the dormancy at the end of May. Also the results from investigation of indigenous knowledge showed that farmers have used daughter bulbs to increase Narcissus and from irrigation to forcing and regulate flowering. The useful life of narcissus farm is 15 to 20 years. Production of perfume, introduction of new cultivars, forcing, nutritional needs, irrigation and propagation are the most important issues in Narcissus cultivation in Khosf county that should be researched

کلیدواژه‌ها [English]

  • Indigenous knowledge
  • Irrigation
  • Narcissus production
  • Narcissus tazetta
  • Qualitative research

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار