تحلیل نقطه سر به سر و حاشیه سود تولید زیره سبز آبی در استان خراسان رضوی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه تحقیقات اقتصاد-مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی- مشهد- ایران

2 مرکز تحقیقات و اموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

10.22092/mpt.2024.367005.1169

چکیده

با توجه به اهمیت و نقش عمده گیاهان دارویی در اقتصاد کشاورزی کشور و با وجود تنوع شرایط آب و هوایی و پتانسیل مناسب در تولید انواع گیاهان دارویی، در این پژوهش تلاش شده است تا بر اساس شاخص‌های مرتبط، تحلیل اقتصادی در خصوص کشت و تولید گیاه دارویی زیره سبز که یکی از گیاهان دارویی مهم استان خراسان رضوی محسوب می‌شود، انجام گیرد. به همین منظور از طریق مطالعه میدانی و نیز اطلاعات و آمار منتشره توسط نهادهای ذیربط، شاخص‌های اقتصادی همچون هزینه تولید زیره سبز در واحد سطح، نقطه سر به سر تولید، حاشیه فروش و نرخ بازدهی، محاسبه و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. نتایج حاصل حاکی از آن است که بر اساس اطلاعات و آمار به دست آمده از میانگین داده‌های میدانی در سال 1402، نقطه سر به سر تولید برابر با 5/232 کیلوگرم در هکتار است. به‌عبارتی هر چقدر میزان تولید در واحد سطح بالاتر از این مقدار باشد، سود حاصل برای کشاورز زیره‌کار افزایش خواهد داشت. همچنین حاشیه فروش زیره سبز برای تولید کنندگان زیره سبز رقمی معادل با 980 هزار ریال و نهایتا نرخ بازدهی کشت و تولید زیره سبز معادل 50 درصد می‌باشد. به‌طورکلی ﻧﺘﺎﯾﺞ پژوﻫﺶ ﻧﺸﺎن می‌دﻫﺪ که کشت گیاه زیره سبز دارای ﺳﻮد اﻗﺘﺼﺎدی ﺑﻮده و با توجه به نیاز آبی کمتر این گیاه در مقایسه با سایر کشت‌های معمول، در شرایط بحران آبی کنونی توسعه کشت این گیاه قابل توصیه می‌باشد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Break even point analysis and production prot margins of irrigated Cumin in the province of Khorasan-Razavi

نویسندگان [English]

  • mohammad mazhari 1
  • seyedeh mahbubeh Mirmiran 2
1 economic dept-Agricultural and natural Research centre of Khorasan Razavi -mashhad-Iran
2 Khorasan- razavi Agricultural and Natural Resources Research Center
چکیده [English]

Considering the importance and major role of medicinal plants in the agricultural economy of the country, along with the diversity of climatic conditions and the suitable potential for producing various medicinal plants, this study, aims to provide an economic analysis of the cultivation and production of cumin, which is considered one of the important medicinal plants in Khorasan Razavi province, based on relevant indicators. To this end, economic indicators such as the cost of producing cumin per unit area, the break even point of production, profit margins, and rate of return have been calculated and analyzed through field studies and data and statistics published by relevant organizations. The results indicate that based on the information and statistics obtained from the average field data in the year 2023, the breakeven point for production is equal to 232.5 kilograms per hectare. In other words, the higher the production per unit area exceeds this amount, the profit for the cumin farmer will increase. The profit margin for green cumin producers is around 980,000 rials, and the maximum rate of return for cultivating and producing cumin is about 50%. Overall, the research results indicate that cumin is economically beneficial, and given this plant's lower water requirements compared to other common crops, promoting its cultivation is advisable in the current water crisis.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Economic importance
  • Agricultural development
  • Drought
  • Medicinal plants